千味醉

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家常青菜蛋炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

家常青菜蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
剩米飯 :1碗
雞蛋1枚

輔料

青菜 :2棵
蔥白 :適量
蠔油1小勺
鹽 :適量
食用油 :適量

具體步驟

1. 青菜和蔥白分別切碎,雞蛋打散。

2. 鍋裡倒油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,炒熟後鏟成小塊盛出待用。

3. 利用鍋底的餘油,爆香蔥花。

4. 倒入一勺蠔油,炒香,放入青菜碎,翻炒均勻。

5. 放入米飯和之前炒好的雞蛋,翻炒均勻後加鹽調味即可。