千味醉好吃的醬瓜蒸鯧魚怎麼做又香又好吃
醬瓜蒸鯧魚，這是通過蒸煮方式製造而成的一道菜式。這道醬瓜蒸鯧魚採用新鮮的醬瓜以及鯧魚一起蒸煮形成。只要調好味道，則風味無窮，這道醬瓜蒸鯧魚比較鮮美，呈現魚的鮮味以及醬瓜的清甜。是一道很好吃的菜式。這道醬瓜蒸鯧魚做法簡單，比較容易
主料
醬瓜 ：200鯧魚 ：200
輔料
鹽 ：20蔥 ：20
具體步驟
鯧魚洗淨控水，劃刀抹少量鹽放冰箱醃製片刻。
鍋中放水，連盤一起蒸開後，先放一些姜條然後放鯧魚，鯧魚上再鋪一些醬瓜和姜。
大約蒸5~6分鐘（具體時間根據魚的大來定），開蓋倒入適量蒸魚鼓油，放蔥段（此時魚為九成熟），合蓋後關火略燜即可。
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