自制原味奶茶怎麼做又香又好吃
主料
紅茶 :1包沸水 :200ml
牛奶 :200~300ml
輔料
白砂糖 :少許具體步驟
1. 準備材料,牛奶(什麼牌子的都可以),紅茶(可以是茶葉的,也可以是茶葉包),沸水,糖(沒什麼要求)
2. 我用的是正山小種的紅茶,這個茶葉香氣非常濃郁。 用沸水沖泡,茶葉可以衝一泡倒掉,一泡的時間不要太長,半分鐘一分鐘即可,然後到200Ml的沸水沖泡,大約3-5分鐘。
3. 因為這個衝的是濃茶,所以要加糖與遮掩苦味,不喜歡甜的可以少加,這個根據個人的口味適量加減。再加牛奶,牛奶等量即可,喜歡奶味多的可以多加奶,喜歡茶味多的可以少加奶(根據個人口味適量加減)
4. 之後攪拌均勻即可。
1.沒有茶葉的可以用茶葉包代替,茶葉包和茶葉沖泡方法一樣(茶葉包可以直接沖泡)2.先加糖,在家牛奶,因為茶水是熱的,糖會很快的融化,再加牛奶,熱的茶水就變溫了,剛好可以飲用,要是後加糖的話,糖的顆粒不會融化,喝起來,口感不好!!
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