脆皮幹鍋黑椒土豆片怎麼做又香又好吃
小夥伴們,有沒有強烈的土豆愛好者?那麼,恭喜你了。下面介紹的這道菜,保證會成為你的心頭好。這道脆皮幹鍋黑椒土豆片保證會讓你一吃就停不下來,越吃越想吃,越吃越愛吃,保證成為你居家旅行,休閒開趴的必備菜色,成為你在親朋好友面前小露一手的特色菜。
主料
土豆 :2個雞蛋 :1個
輔料
菜籽油 :適量麵粉 :少許
蔥花 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :1小勺
具體步驟
食材備好土豆2個,雞蛋1個,以及黑胡椒,生粉(澱粉)
蛋黃加入油和米漿,用打蛋器混合均勻
將低粉篩入蛋黃糊裡
用刮刀翻拌均勻
分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻
用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模
放入180度預熱好的烤箱,烤12分鐘
大火翻炒均勻就可以出鍋裝盤了
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