千味醉十三香蝦怎麼做又香又好吃
十三香蝦主要以高蛋白質的海鮮對蝦做為主要食材，新增各種大料燒製而成的佳餚，因這大料是由十三種香料調製而成的，故稱十三香。十三香蝦口感脆嫩香甜，鹹鮮微辣，各種香料已經浸透到對蝦的內裡，十分入味，口感豐富，吃後回味無窮。
主料
青蝦 ：500g輔料
油 ：適量十三香龍蝦調料 ：1勺
料酒 ：1勺
白胡椒粉 ：1勺
姜 ：少許
鹽 ：適量
生抽 ：1小勺
蔥 ：少許
蒜 ：少許
具體步驟
1.準備材料。蔥薑蒜切好備用，青蝦從背上剪開，挑去蝦線
2.起油鍋，蔥姜爆炒出香味 放入青蝦
3. 翻炒至變色後 放入十三香繼續翻炒到每個蝦都裹上了十三香
4.倒入清水 蝦的三分之一的水就可以了 煮個10分鐘
也可以用小龍蝦代替。
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