香辣爆炒苦腸怎麼做又香又好吃
很多人都會覺得做苦腸這道菜,非常麻煩,其實我一直都怎麼喜歡吃這類的食物,總覺得有著一種味道,腸胃接受不了,知道有一天,我在朋友家,嘗試了她的苦腸,此後便非常喜歡,經常做來吃,香辣爆炒苦腸關鍵在於去味,你也可以試著做一做,肯定也會喜歡的。
主料
苦腸 :適量二荊條 :適量
輔料
大蒜 :適量具體步驟
苦腸必須要把裡面的那些粉漿洗乾淨,切一小段,這樣方便快捷的把粉漿洗出來
洗乾淨的苦腸放入清水用壓力鍋把它壓軟,這樣吃起來就不會那麼累,壓軟的苦腸放涼一點切一小段的備用
二荊條滾刀切,大蒜拍碎
熱油鍋放入蒜和幹辣椒,二荊條下去爆出味,翻找一分鐘左右
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