美味的奶香排包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

奶香排包是很好吃的，早上的時候拿來吃是很好的，所以我推薦大家做一下，我是很喜歡烘培的，因為做法簡單，一會兒就做好了，我們可以趁著週末的時候在家裡做，非常的方便，反正每次我做點這種，家裡人都很喜歡吃，他們肯定很高興有我這個女兒。

主料

高筋粉 ：200
牛奶 ：100
低筋粉 ：50
淡奶油 ：75

輔料

鹽 ：2
酵母 ：2
白糖 ：40
蛋黃 ：1個

具體步驟

1.把牛奶、淡奶油倒入麵包桶內，對角加入鹽和白糖

2.倒入麵粉後把酵母埋在中間

3.麵包機啟動兩個和麵程式

4.揉至擴充套件階段後進行一次發酵

5.麵糰發酵至原體積的2-3倍大

6.取出麵糰分成8等分後分別滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右

7.取一個劑子擀成長舌型

8.從側面有外向內捲起來

9.把卷好的麵包條逐個放入烤盤進行2次發酵

10.發酵好的麵包胚刷一層蛋液放入預熱好的烤箱上下火烘烤20分鐘

11.出爐後的排包晾至手溫時放入保鮮袋內儲存更佳

烹飪技巧

此款排包我雖然沒有加一點黃油，但是味道一點都不差。蛋液我是用牛奶和蛋黃混合的，顏色也很好。烤箱溫度各異，親們根據自家烤箱調控就行