美味的香濃奶油麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的香濃奶油麵包可以說是一款非常適合當早餐的麵包，早上醒來便能吃到如此美味又營養的麵包，實在是會讓人覺得幸福感爆棚，並且，它的製作過程並不會讓你覺得枯燥無聊，反而是一件非常有趣好玩的事情，你還可以把它做成任意你喜歡的形狀，如果，你的身邊有小孩子的話，不妨帶上他們一起喲。

主料

高筋麵粉 ：250
酵母 ：10
雞蛋 ：60
泡打粉 ：10
淡奶油 ：50
黃油 ：25

輔料

牛奶 ：40
白砂糖 ：60
鹽 ：2
雞蛋液 ：20
糖水 ：6

具體步驟

將雞蛋打入麵包桶裡

將40克牛奶倒入麵包桶裡，再倒入50克淡奶油，將半斤高筋麵粉倒入麵包桶裡，加入三大勺白砂糖，再加入2克鹽，再加入10克的酵母和泡打粉

將麵包桶安回麵包機裡，按9“和麵”鍵，和麵時間為13分鐘左右，也可以自己調整時間

揉好了，加入黃油，出膜，蓋上蓋子，發酵一個半小時（時間可自擬）

長大了取出揉一揉，排氣，將一半的麵糰分成4份，收好口子

把做好的麵包碼入鋪有油紙的烤盤裡，放入烤箱了發酵1個小時，記得底下要放一碗熱水。發酵好後，刷上雞蛋液，放入烤箱180度烤20分鐘，上色滿意了可以蓋上錫紙，放涼後刷上糖水（1勺白糖+1勺蜂蜜+3勺水）晾涼即可品嚐了。