美容減肥肉怎麼做又香又好吃
主料
兔肉 :適量辣椒 :適量
豇豆 :適量
輔料
生薑 :適量蜂蜜 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
檸檬 :適量
料酒 :適量
生粉 :適量
胡椒粉 :適量
十三香粉 :適量
具體步驟
1. 兔腿肉清洗乾淨。在腿骨兩側劃開就可以輕鬆剔除骨頭。
2. 把肉切成小塊。
3. 擠點檸檬汁。加點醬油。加入料酒。加點蜂蜜。加入少許的鹽和胡椒粉。加入一點生粉。加入十三香粉。攪拌均勻後醃製15分鐘。
4. .豇豆切斷。
5. 熱鍋後放油,加入生薑和蒜末小火煸炒。
6. 加入豇豆。加入幹辣椒煸炒。
7. 加入醃製好的兔肉大火煸炒,顛鍋,可以看到鍋中都有火,放心啊,這樣的菜才好吃,不過只要翻炒40秒左右。
8. 加入雞精。淋上香油出鍋。
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