千味醉美味燉烏賊肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.33W
主料
墨魚 ：500輔料
鹽 ：2黃酒 ：10
白砂糖 ：3
大蔥 ：10
姜 ：10
醬油 ：5
植物油 ：15
香油 ：1
具體步驟
1. 將鮮烏賊肉放沸水鍋焯一下，撈出洗淨，瀝淨水。
2. 坐鍋加生油，燒熱後加蔥段、薑片，煸出香味後，加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水，燒開後燉至肉熟湯汁濃稠，撈出蔥、姜，淋上麻油，拌勻出鍋即成。
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