千味醉快手乾絲臘肉炒萵筍怎麼做又香又好吃
主料
萵筍 ：250乾絲 ：適量
臘肉 ：適量
輔料
油 ：如:1勺鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 萵筍、臘肉、乾絲切絲
2. 鍋中倒入油（乾絲比較吸油，要把握好），將臘肉（我是煮熟的，切片放在冰箱凍起來，炒菜的時候拿幾片，很方便）倒入，翻炒至出油有臘香（生的也是這樣炒，放一些生薑），然後再倒入乾絲，一起炒至乾絲有些微黃。
3. 倒入少許生抽，撒入一勺糖，然後繼續翻炒至入色均勻後盛出。
4. 鍋中再倒入少許油，將萵筍倒入清炒，待微軟之後，倒入臘肉和乾絲。
5. 加少許水、鹽調味。
6. 最後翻炒至無水後盛出
分開炒，比較好吃，各有各的味道
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