千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

美味的尖椒爆炒雞雜怎麼做又香又好吃

美味的尖椒爆炒雞雜怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘

美味的尖椒爆炒雞雜,不知道大家吃過這道雞雜沒有。作為我自己而言,我算是從小就很喜歡吃雞雜的那一類人。尖椒的味道酸酸辣辣的,當尖椒的味道充分融入到雞雜裡面之後,那味道簡直讓人難以忘懷,根本就停不下來。倘若有時間的話就和我一起做做看吧。

主料

雞心雞肝雞尊 :400

輔料

尖椒 :適量
生薑適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
小蔥 :適量
蒜子 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味的尖椒爆炒雞雜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.生薑蒜末蔥段

美味的尖椒爆炒雞雜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞雜洗乾淨瀝水

美味的尖椒爆炒雞雜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.尖椒切片備用

美味的尖椒爆炒雞雜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.因為快火沒來的及拍照,我就把做法說下。起油鍋把幹辣椒爆香後倒入蔥薑蒜翻炒片刻加入雞雜短生後把雞雜盛出來備用,鍋裡留底油放入尖椒至尖椒熟了加入雞雜翻炒加適量鹽跟生抽翻炒均勻起鍋,可以開吃。