千味醉杏仁脆片怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 ：15黃油 ：20
杏仁 ：75
雞蛋清 ：1個
輔料
白砂糖 ：20具體步驟
1.準備好所需材料；
2.雞蛋清手動打至起泡泡；
3.加入白砂糖攪拌融化；
4. 加入麵粉拌勻至沒有乾粉為止；
5.加入杏仁拌勻；
6.淋入融化的黃油攪拌均勻；
7.烤盤鋪上烘焙紙，把拌好的杏仁糊用湯匙舀到烤盤上，形狀隨意，儘量薄些；
8.入預熱烤箱170度，上下火烤20分鐘；
9. 至杏仁片酥脆金黃即可。 （時間僅供參考，請以自家烤箱脾氣作調整）
不太甜，喜歡甜度高一點的可酌量加糖。
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