美味蝦仁蒸水蛋怎麼做又香又好吃
美味蝦仁蒸水蛋好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠來一手,想不像秀秀你自己來做做這道美味蝦仁蒸水蛋。你的朋友你的家人正在等著你給他們做一道美味的食物呢。做一道美味來報答你愛的和愛你的人吧。心動不如行動吧,做做這道美味蝦仁蒸水蛋。
主料
蝦仁 :8只雞蛋 :2個
輔料
蔥花 :適量生抽 :1勺
油 :1勺
具體步驟
1.新鮮的蝦去殼,加鹽,胡椒粉醃製幾分鐘。
2.雞蛋充分打散。
3.加入1.5-2倍的溫水,邊加邊攪拌。
4.把蛋液過濾倒入盤子裡。
5.水開,放入鍋裡蓋蓋子。這裡可以加保鮮膜蓋住,就不用擔心水滴到蛋液裡。
6.中小火蒸到定型,放入蝦仁。
7.繼續蒸到蝦仁變色即可。
8.撒上蔥花,淋上生抽好熟油即可。
1、控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候就可以成功蒸出好吃的水蛋。
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