下酒佳品芫荽花生拌皮蛋怎麼做又香又好吃
芫荽花生拌皮蛋是一道特別的下酒菜,它的原料一共三種芫荽,花生,皮蛋這三種的口感各不相同,芫荽是一種蔬菜,能夠健胃消食,可以消除脹氣,還有美容養顏的功效,敷在臉上,可以去斑,花生炸後酥脆可口,皮蛋吃起來Q彈不比,這些都是最好的下酒佳品。
主料
松花皮蛋 :2枚花生 :100
輔料
陳醋 :15剁椒 :10
玉米油 :200ml
橄欖油 :5
生抽 :5
姜 :5
芫荽 :30
蒜 :5
具體步驟
1.準備好花生、芫荽和自己做的姜蒜剁椒。
西瓜去籽取出果肉,加入杯桶中,
榨汁
倒出榨好的果汁
加入紅糖水拌勻
先倒入橙汁
14.吃時拌勻。
1、松花皮蛋較為寒涼,吃的時候最好能加點姜蒜或者醋中和一下,溫涼搭配更利於健康。2、花生用陳醋拌過,口感和味道相當不錯。
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