#愛美食#鹽水蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
八角 :適量
花椒 :適量
油 :適量
香醋 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
主料
蝦 :12個輔料
蔥 :適量八角 :適量
花椒 :適量
油 :適量
香醋 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.蝦洗淨去掉蝦線,剪掉蝦鬚
2.蔥切段,薑切片
3.鍋中倒入適量清水,下入蔥和一半的姜
4.在下入適量花椒和八角,大火煮開
5.倒入蝦,調入料酒,
6.煮開後,轉中火在煮3分鐘
7.調入鹽,再煮10分鐘
8.煮蝦的時間把剩下的姜剁碎放入小碗裡
9.倒入適量香醋,調成姜醋汁
10.將蝦擺盤即可食用
蝦線一定要去掉
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