自制山楂燒餅怎麼做又香又好吃
主料
芝麻 :100小麥麵粉 :500
山楂 :300
冰糖 :250
輔料
油 :適量雞蛋 :1個
具體步驟
1.山楂洗淨去核 去頂
2.鍋內防水 水開後 放冰糖
3.待冰糖融化的差不多了 放入山楂
4.把山楂搗碎
5.做好的餡
6.麵粉中打入雞蛋
7.和成團
8.擀成大面片
9.放入食用油 捲成長卷 出層
10.切小段
11.再揉成團 擀成小皮
12.包入糖餡
13.包好的燒餅
14.表層刷蛋液
15.撒上芝麻 烤盤中鋪好錫箔紙 放入燒餅
16.放入烤箱 180度20分鐘 (根據燒餅的大小可調節)
17.成品
無
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