好吃的香蔥蘇打餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 :150輔料
牛奶 :90cc乾酵母 :2cc
鹽 :1.2cc
小蘇打 :0.6cc
色拉油 :30cc
香蔥粉 :10cc
具體步驟
1. 90cc牛奶中加入2cc乾酵母稍微加熱
2. 低粉150g過篩後與鹽1.2cc、小蘇打0.6cc、香蔥粉10cc混合均勻
3. 在混合均勻的粉中加入色拉油和步驟1加熱好的牛奶揉搓均勻
4. 揉搓均勻的麵糰擀成薄片放置5分鐘,用餅乾模具刻出自己想要的形狀
5. 烤箱上下管預熱200度,中上層烤制10分鐘OK~
1、在把麵糰擀成薄片狀的時候一定要在下面灑上些麵粉,不然刻出的面片都粘在案板上,拿起來的時候很容易變形哦~~2、這個方子的量,用長帝CK25-B烤箱剛好可以做兩盤哦~
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