好吃金菇雞蛋沙司怎麼做又香又好吃
好吃金菇雞蛋沙司,喜歡吃沙司的可不能放過這道菜,絕對會讓你難忘的,裡面的金針菇是我喜歡的,雞蛋原本就是比較適合用來做湯的,再加上番茄的酸味,這樣的一道湯,是既開胃,有好喝呢,做飯有非常的簡單快捷,所以只需幾分鐘,美湯就出爐。
主料
雞蛋 :2個西紅柿 :1個
金針菇 :100
輔料
番茄沙司醬 :適量糖 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
具體步驟
1用刀在番茄頂部外皮劃十字刀口,用熱水澆燙後剝去外皮;去皮的番茄切塊,蔥姜切末,金針菇洗淨備用;鍋內熱油,下入蔥薑末爆香;
2下入西紅柿翻炒;西紅柿炒軟後倒入熱水1000ml;加番茄沙司,鹽糖,蠔油調味;水開後加入金針菇,再煮2-3分鐘;
3小火畫圈淋入雞蛋液後關火;出鍋前撒香菜和香油,製作完成。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麵糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做著試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麵粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...