好吃的三色豆角怎麼做又香又好吃
夏天來了,家裡媽媽就比常會很煩惱,要做什麼好吃的才有胃口呢,做得最多的就是綠豆粥了,放冰箱一會可解暑,可要做事情喝粥就會餓,那要怎麼辦呢,我教大家的這道三色豆角就一定能替大家很好的解決這個問題了,一定會讓你在夏天不那麼難受的。
主料
梅豆角 : 200g胡蘿蔔 : 50g
泡發的黑木耳 : 50g
紅辣椒 : 8g
輔料
花生油 : 適量鹽 :適量
姜 : 適量
花椒 : 適量
具體步驟
將梅豆洗淨,撕掉兩邊的絲。
切成細絲。
胡蘿蔔、黑木耳、紅辣椒、姜分別切絲備用。
鍋裡倒入花生油,放入花椒粒爆香。
放入薑絲爆香。
放入辣椒,小火炒出辣味。
倒入扁豆絲,大火翻炒片刻。
下入胡蘿蔔絲和木耳絲翻炒,炒至乾燥口感最香。
調入精鹽,炒勻即可出鍋。
辣辣的很是下飯。
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