家常羊肉餄餎的做法,怎麼做又香又好吃
家常羊肉餄餎的做法 --不知道大家有沒有吃過羊肉餄餎呢,我喜歡吃番茄,番茄是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,番茄的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
餄餎面 :適量熟羊肉 :適量
輔料
羊油 :適量花生油 :適量
香菜 :適量
韭菜 :適量
西紅柿 :適量
火鍋料 :適量
鹽 :適量
具體步驟
準備火鍋料一勺,羊油一勺,西紅柿切小丁。香菜和韭菜切段,熟羊肉切片。
準備餄餎面。
炒鍋燒熱放入適量花生調和油,倒入西紅柿,火鍋料翻炒。
翻炒至西紅柿出汁,加入1000毫升的開水,倒入羊肉大火燒開。
燒開後調入適量鹽即可。
準備一鍋開水,把餄餎面放入鍋內燙一下撈出。
餄餎盛入碗內,放上香菜和韭菜
澆上之前做的羊肉臊子,拌勻即可。
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