口感極佳的豆腐釀怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.24W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
芋頭 :三個
豆腐 :一塊
木耳 :適量
蔥花 :適量
主料
豬肉 :一塊芋頭 :三個
豆腐 :一塊
輔料
適量調料 :適量木耳 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.先把豬肉用鹽,料酒醃一下。
2.芋頭切成碎末
3.木耳提前用水泡發,也切成碎末。
4.蔥花切碎待用。
5.醃好的豬肉打一個蛋清進去拌勻。
6.把所有材料混合在一起拌勻。
7.攪勻就是這個樣子。
8.最後把豆腐對半切,再把餡料釀進去就可以了,然後放鍋裡蒸熟即可。
9.蒸好了就是這樣的,蛋黃扔掉了怪可惜的,也放進去蒸了。
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