土豆肉丁拉條面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

土豆 ：一大顆
肉 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
檸檬汁 ：適量
芡粉 ：適量
姜 ：適量
面 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把土豆削皮洗乾淨，肉洗乾淨備用

2.把土豆和肉都切成丁

3.在切好的肉丁中加入適量的芡粉和生抽，拌勻

4.在拌勻的肉丁中加入檸檬汁

5.最後在肉丁中放入生薑末

6.油鍋熱後，倒入肉丁翻炒

7.然後往鍋中倒入適量的老抽

8.在往鍋中加入些鹽

9.翻炒一下，就可以往鍋中加入水，燉土豆肉丁了

10.把自己活好的面趕平，切成一條一條的

11.待鍋中水燒開後，把面拉開下到鍋中

12.哨子燒好了，土豆肉丁哨子的湯汁不要燒乾，那樣拌麵就不好吃了，

13.把下好的面撈到碗中備用

14.把燒好的土豆肉丁哨子盛在面上就能吃了

烹飪技巧

給肉中放些檸檬汁，會除去肉腥味