鹹肉煮雙筍怎麼做又香又好吃
主料
萵筍 :145鹹肉 :80
雷筍 :290
輔料
味精 :適量油 :適量
具體步驟
1.食材:雷筍、鹹肉(已切開)、萵筍(已去皮清洗切開)
2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滾塊,待用。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的雷筍翻炒翻炒。
5.隨後,合入切好的鹹肉翻炒一下。
6.接著,加入一些清水煮開,煮上7——8分鐘。
7.然後,合入切好的萵筍翻動一下煮開,煮上2分鐘。
8.最後,加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
家常菜,隨意做。
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