簡易豬肉雞蛋餅怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 :10雞蛋 :1個
瘦肉 :20
輔料
蔥花 :1根油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先把瘦肉剁成肉末。
2.蔥花切末。
3.把雞蛋打到碗裡面。
4.放蔥花進去。
5.放鹽,攪拌均勻。
6.放麵粉。
7.加一點點水,攪拌均勻。
8.熱鍋,熱油。
9.先關小火,慢慢倒下鍋。先不要弄等成形了,在弄。
10.一邊微黃了,就翻另外一面。
11.兩面都微黃了就可以了。
12.可以裝盤了。
一定要用小火,用大火,容易糊,就不好吃了。
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