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美味羊角麵包怎麼做又香又好吃

美味羊角麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

羊角麵包的製作相對來說比較簡單,主要是考驗你的烤的功夫,對於大多數朋友來說,這款羊角麵包都可以食用,香甜可口。兒童也比較喜歡因為造型比較獨特,一個羊角麵包一定會成為你飯後必備的點心。另外可以根據口味適量新增糖,更為方便。

主料

牛奶 :70ml
高筋麵粉210
雞蛋1個

輔料

鹽 :2
黃油 :25
酵母粉 :4
糖 :50

具體步驟

美味羊角麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有材料以此倒進廚師機

2.開2檔揉10分鐘後轉3檔揉30分鐘

美味羊角麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

3.將揉好的麵糰放入保鮮袋醒面15分鐘發酵3小時

美味羊角麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

4.將發酵好的麵糰分為六等分並擀均勻

美味羊角麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

5.卷出羊角的形狀併發酵2小時

6.發酵後的羊角麵包刷上蛋液並放入烤箱,170度考20分鐘

美味羊角麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

7.最後香噴噴的羊角麵包出爐咯

烹飪技巧