易做的醬香排骨怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏鮑菇 ：300
排骨 ：600

輔料

生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
香蔥 ：適量

具體步驟

1.排骨焯完水後，加生抽，白糖，料酒，香蔥醃20分鐘

2.杏鮑菇切段

3.青椒切絲

4.把整碗醃好的排骨倒進鍋裡

5.加適量的水開始燜

6.小火燜半個小時後再倒入切好的杏鮑菇

7.炒好小火再燜十分鐘

8.加入切好的青椒絲

9.拌一會兒就可以出鍋了

烹飪技巧

1、排骨可以先加調料醃製，這樣的肉會更香；2、煮的時候，可以加清水用小火慢慢燜，直到爛為止。