百吃不厭的一品土豆泥怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :500玉米 :100
胡蘿蔔 :100
豌豆 :100
輔料
淡奶油 :適量鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
1.將土豆洗淨蒸熟
2.涼溫後去皮,壓成泥
3.土豆泥中加淡奶油、鹽、黑胡椒粉
4.攪拌均勻,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太爛不好做形狀啦
5.胡切蘿蔔切丁、玉米豌豆洗淨瀝乾水份
6.鍋內放適量橄欖油
7.下入三丁翻炒片刻
8.加適量蠔油
9.再加適量水煮
10.燒開後,加水澱粉勾芡即可
11.勾芡好的
12.將配料汁淋在做好形狀的土豆泥上
攪拌均勻,淡奶油一下子不要加太多,不然土豆泥太爛不好做形狀啦
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