好吃的豬皮姜醋怎麼做又香又好吃
剛剛生完孩子,家婆準備了好多姜和醋,說這些是要給坐月子的人吃的。我吃了好多天,實在是吃得很膩。老公說給我換換口味,吃豬皮姜醋吧。豬皮我是很喜歡吃的,尤其是炸豬皮,但是因為現在身體特殊不能吃,只能吃點豬皮姜醋吧。豬皮姜醋營養又好吃,還是蠻不錯的。
主料
豬皮 :適量輔料
姜 :適量甜醋 :適量
具體步驟
準備好材料
豬皮汆水後刮乾淨,去掉肥肉,拔乾淨豬毛,姜去皮切塊拍扁
把姜放進盛豬皮的碗中,倒入甜醋
放入紅糖
拌勻後放飯上蒸,飯熟即可
蒸好後也要拌勻
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