超級好吃雞腿肉怎麼做又香又好吃
好吃雞腿肉是真的超級棒的哦!上次我去朋友家玩,她問我晚上吃什麼好,我說:你做雞腿肉給我吃吧,我會很喜歡吃的。她立馬就行動起來了,沒想到她做出來的成品還真的是那麼好吃,我都抵抗不了了。雞腿肉是吃起來滑滑的,香香的,特別好吃。有空得請教我朋友教教我。
主料
雞腿肉 :300料酒 :適量
輔料
油鹽 :適量八角 :適量
茴香 :適量
陳醋 :適量
糖 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
將料1和2全部倒入保鮮袋裡,把雞腿肉放入,稍加按摩,最後放入冰箱醃製過夜。(因為生抽和辣醬已經有了鹹味,就不要加鹽啦。你可以在睡覺前醃好,第二天的工作就很簡單啦)
鍋里加一點油加熱,放入幾片生薑,然後把雞腿肉放入鍋中煎到兩面有點金黃就可以啦(10分鐘左右),至於火候嘛,我是用大火-中火-大火。
將煎好的雞腿肉切片擺放在生菜上(最好提前擺放好生菜,免得雞肉涼了)
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