千味醉

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乾煸土豆怎麼做又香又好吃

乾煸土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 :2個
洋蔥1個

輔料

郫縣豆瓣醬 :適量

具體步驟

1. 土豆切成滾刀厚片,洋蔥切塊。

2. 鍋裡多放些油,和土豆片持平就好。中火煎土豆片,土豆兩面都煎黃,出硬殼,熟了煎到盤裡待用。

3. 將鍋裡的油盛出去,留個油底。依次放入麻椒,幹辣椒,郫縣豆瓣醬,土豆,洋蔥翻炒。快好時,加入鹽和味素。