芝士培根蘆筍卷怎麼做又香又好吃
主料
蘆筍 :適量培根 :適量
切達乳酪 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1. 準備食材
2. 蘆筍去掉老的部分洗淨切段,燒開一鍋水,先放入稍老的部分,加鹽和油
3. 約二十秒後,加入嫩的部分再煮約四五十秒
4. 關火取出浸入涼開水中
5. 培根一切二,芝士橫著一切二,把芝士放在培根上
6. 撈出蘆筍段,用廚房紙巾吸乾放在上面(可以放二段蘆筍,也可以放三段)
7. 從一邊捲起
8. 捲到最後用牙籤固定
9. 也可以這樣固定
10. 全部做好了
11. 坐鍋上火,加少量油,放入蘆筍卷煎(放入的時候抽去牙籤,把封口的地方朝下放入),然後用筷子小心翻面,直至四周都煎至微煎
12. 取出裝盆(喜歡的話,可以撒一些黑胡椒)
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