千味醉番茄肉圓湯怎麼做又香又好吃
主料
豬肉 ：適量番茄 ：2個
木耳 ：少許
雞蛋 ：1個
蔥花 ：適量
生抽 ：少許
料酒 ：少許
鹽 ：少許
輔料
具體步驟
1. 肉剁碎，加蔥花剁成泥加雞蛋攪拌，加入鹽、料酒、生抽順時針拌勻
2. 番茄剁碎、木耳發好，主材準備完畢
3. 鍋中放少許油下番茄，炒出汁後下發好的木耳，加鹽、雞精。倒入適量開水煮開。
4. 用虎口擠出肉丸，下到煮開的湯中，煮熟盛出即可
如果番茄味道不夠濃，可以加入少許番茄沙司；湯盛出時，可以在碗中加入香油和少許胡椒粉；另外我覺得如果可以放點香菜會更好，但媳婦不吃香菜，就算啦
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