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好吃的火龍果炒蘆筍怎麼做又香又好吃

好吃的火龍果炒蘆筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

火龍果 :1只
蘆筍50
南瓜 :50

輔料

紅椒 :20
油 :適量
鹽 :少許

具體步驟

1. 火龍果一切為二, 用挖球刀挖出火龍果球備用。火龍果果皮用V形食品雕刻刀刻成圓齒狀備用。

2. 蘆筍洗淨改刀成菱形塊備用。

3. 南瓜洗淨改刀成菱形塊備用。

4. 紅椒洗淨改刀成菱形塊備用。

5. 鍋內油燒至五成熱,下南瓜塊、蘆筍塊、過油15秒左右出鍋時下紅椒塊瀝乾油。另起鍋,放入少許水調味, 放入南瓜塊、蘆筍塊、紅椒塊略微翻炒勾一點點薄芡,下火龍果球拌勻出鍋,裝在火龍果果皮內即可。