萵筍炒香菇的做法 萵筍炒香菇--抗衰老食譜 萵筍炒香菇怎麼做
“都說香菇是抗癌很好的食材,所以特地查了相關香菇的一些食譜,覺得香菇搭配萵筍最完美,因為萵筍富含維生素E,兩者結合就能夠達到益氣健身、延緩面板衰老。對這道菜的做法分享下。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒香菇的做法步驟
1、將香菇每朵切成三分之一的大小,如圖。
2、萵筍切片,大小可以根據香菇大小來切,斜片切。
3、調至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,緊跟著倒入萵筍和香菇,炒3-5分鐘左右即可,放鹽。
4、裝盤。
小竅門
1.可以根據自己切的萵筍和香菇的厚度選擇哪個放進鍋裡先。
2.如果主要是做來抗衰老養生價值的話,搭配火麻油來炒效果會更好。
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