檸檬芒果橙子陳釀的做法,檸檬芒果橙子陳釀怎麼做
“檸檬芒果橙子陳釀功效:美白潤膚、軟化血管、防治便祕、促進代謝等”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
檸檬芒果橙子陳釀的做法步驟
1、將水果清洗乾淨去皮去核,切塊備用,在桶內加3L的礦泉水,並投入500g黃冰糖,讓糖儘可能提前溶於水中
2、菌粉加水溶解啟用
3、將準備好的水果投入發酵桶內,然後加入啟用的菌粉,攪拌均勻後蓋好桶蓋
4、將發酵桶放入酵素機機體內,選擇陳釀酵素功能
5、機內養護15天,1-7天,每天攪拌2次,8-14天,每天攪拌1次,15-30天,每週開蓋一次觀察並做必要的養護處理,30天后儘量減少開蓋次數並密封儲存,經歷3個月以上的養護期後完成發酵,可過濾裝瓶
6、過濾裝瓶,密封儲存
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