鮮果披薩怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

鮮果披薩是帶有果味甜味的披薩，與一般的披薩不同，含有果味使人們吃一口就感覺到甜蜜的滋味，是飯前零嘴的很好選擇，各種水果在嘴中爆炸的絕美滋味讓人無法自拔，水果含有的豐富的維生素還可以補充人體所需，真的是一種很好的食物呢！

主料

黃油 ：20g
水 ：60ml
乾酵母 ：3g
鹽 ：3g
雞蛋 ：2個
高粱 ：300g

輔料

馬蘇裡拉乳酪 ：適量
火龍果 ：適量
菠蘿 ：適量
芒果 ：適量

具體步驟

1.把主料中的所有原料放入麵包機的內桶，攪拌至擴充套件階段，直接在麵包桶內發酵至兩倍大。

2.取出排氣滾圓。

3.擀成四周稍厚的圓餅狀，並用叉子在上面扎出小洞，放在烤盤上進行二次發酵。

4.在二次發酵的時候，把菠蘿切成小塊，加入適量清水和糖，煮十分鐘左右。

5.把煮好的菠蘿撈出瀝乾水分，同時把火龍果和芒果切成小塊。

6.麵餅二次發酵好之後的樣子。

7.把準備好的水果塊均勻地鋪在麵餅上，放入預熱200度的烤箱烤15分鐘左右。

8.取出烤好的麵餅，在上面均勻地鋪上切成片的馬蘇裡拉奶酷。

9.再重新放回烤箱，烤到芝士融化即可出爐。

10.切成小塊就可以吃了。

烹飪技巧

水果的種類可以根據自己的喜歡選擇。