肉鬆麵包,香軟可口,超級好吃哦!圖解
肉鬆麵包,是在麵包上加上肉鬆,或者以肉鬆作為餡料的一種麵包。肉鬆,是我國的一種特產,特點是味美可口,營養豐富,好吃飽腹,而且攜帶方便。肉鬆主要是以瘦肉去除水分烘乾製作,豬肉、牛肉、雞肉,魚肉等都可以做成好吃的肉鬆。肉鬆麵包不僅有普通麵包的軟糯口感,而且還有瘦肉的香味,咬一口十分美味,吃上一個也是飽腹感極強。想吃的朋友們可以在家制作,操作簡單易學,這是廣受大眾歡迎的美食哦!趕緊嘗試吧,保證讓你吃完停不下來!
主料
高筋麵粉 :(200g)肉鬆 :(100g)
輔料
白砂糖 :(50g)黃油 :(30g)
鹽 :(2g)
牛奶 :(100g)
雞蛋 :(30g)
酵母 :(3g)
沙拉醬 :(少量)
火腿丁 :(適量)
詳細步驟:
第一步
1:準備雞蛋和麵粉
第二步
2:揉搓成麵糰
第三步
3:分成小麵糰發酵
第四步
4:撒上肉鬆和火腿丁
第五步
5:捲起來
第六步
6:卷好後發酵
第七步
7:撒上沙拉醬
第八步
8:放入烤箱
第九步
9:烤箱180度烤15分鐘
第十步
10:做好啦!
烹飪技巧:
揉搓麵粉時要排除空氣,麵包口感更好!-
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