黑木耳鵪鶉蛋鳳爪怎麼做又香又好吃
據說這道菜來源於電視劇《老九門》,它不僅做法簡單而且還有營養,是一道家常菜,它的主要食材是鳳爪,鵪鶉蛋,黑木耳等。它沒有規定的做法,總的來說是隨便做,鵪鶉蛋有養顏,安神的功效,同時它還可以增強記憶力,但要注意的是膽固醇高的,有心腦血管疾病的人不宜食用。
主料
鵪鶉蛋 :160g鳳爪 :240g
黑木耳 :5g
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
桂皮 :適量
大料 :適量
具體步驟
1.食材:鳳爪(已清洗焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、黑木耳(已泡發清洗)、桂皮、大料
2.將焯好的鳳爪清水鍋中。
3.擱入桂皮和大料、加適量的料酒。
4.煮開。
5.接著,合入剝好的鵪鶉蛋和已清洗好的黑木耳翻動一下。
6.然後,加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.最後,煮至湯汁差不多了,即成。
隨意做
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎麼做
“這款美國時尚點心,帶著濃濃的Chocolate,細膩的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的組合,討人的喜歡。盼望著,期待著...終於出爐了。咬一口,是那樣地驚喜,今天不是情人節,卻也那麼甜蜜。此文見本人美食部落格,未經許可,不得轉摘_”食材明細主料Chocolatesandw(12個)Crea...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...