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重慶麻辣小面怎麼做又香又好吃

重慶麻辣小面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

4種精選辣椒 :10
花椒5
鹽 :8
香料 :15
鹼麵條 :g
醬油10
白芝麻 :5
芽菜 :10

輔料

辣椒油 :15

具體步驟

重慶麻辣小面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將大料調配好,放入碗中;

重慶麻辣小面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麵條放入沸水中煮三到四分鐘

重慶麻辣小面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將煮好的麵湯倒入大料碗少許,攪勻

重慶麻辣小面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麵湯倒入大料碗中少許,攪勻,放入煮熟的麵條即可。注意:可提前準備一些蔥花,青菜,口味更佳。

烹飪技巧

選擇麵條是關鍵,煮的勁道。另新增一些香蔥香菜,青菜葉,味道更佳!