千味醉立春的春餅怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 ：250輔料
溫水 ：130ml具體步驟
1.溫水一點點的倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子或手攪拌。和成麵糰。和好的麵糰蓋上蓋子或用保鮮膜包好餳上20分鐘.
2.把餳好的麵糰拿出揉一下,分成小份.按扁.在每個麵餅上刷上一層食用油.二個小麵餅按到一起.用擀麵杖擀成圓餅.
3.平底鍋燒熱,不用加油,直接放入餅.待餅身變色翻面,翻面後餅身凸起即可出鍋.把餅撕開即可二片.捲上菜即可食用咯.
這種餅現在現烙,吃多少炒多少.因為剩下的餅放涼後會很硬.所以胃不好的少吃哈.
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