#營養美食#麻辣香鍋怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
娃娃菜 :1棵
青筍 :半根
金針菇 :1包
洋蔥 :半個
蟹棒 :4根
雙匯廣味香腸 :2根
木耳 :適量
香葉 :2片
桂皮 :1塊
八角 :1個
麻椒 :10粒
豆蔻 :1個
香鍋調料 :1袋
姜 :2片
蒜 :半頭
主料
魚丸 :適量娃娃菜 :1棵
青筍 :半根
金針菇 :1包
洋蔥 :半個
蟹棒 :4根
雙匯廣味香腸 :2根
木耳 :適量
輔料
幹辣椒 :4根香葉 :2片
桂皮 :1塊
八角 :1個
麻椒 :10粒
豆蔻 :1個
香鍋調料 :1袋
姜 :2片
蒜 :半頭
具體步驟
1.鍋內放入少許油,放入幹辣椒、香葉、桂皮、麻椒、肉桂等用文火慢慢煸出香味
2.將魚丸、蟹棒煮熟
3.將香鍋調料取出一袋備用
4.步驟一煸香後倒入香鍋調料煸炒
5.將青筍倒入調料中翻炒,然後注意放入娃娃菜,木耳,金針菇等
6.待青筍七成熟後放入廣味香腸、洋蔥,蒜瓣
7.用兩個鏟子翻炒,出鍋前撒上少許鹽花
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