巴黎型巧克力麵包怎麼做又香又好吃
麵包談起麵包,我不由得就想起了法國,今天就談談巴黎型巧克力麵包吧。法國人超級喜歡吃各種麵包,中國更多的是饅頭,其實都是一大類。麵包的口感確實比饅頭美味了很多倍,巧克力兒童們和女生的最愛!麵包的種類也就多起來,甜味的,鹹味的等等。現在很多上班族早餐都早已換成了麵包和牛奶,簡單方便還英營養美味!
主料
高粉 :250巧克力 :2粒
輔料
糖 :適量鹽 :適量
牛奶 :150
酵母 :5
色拉油 :適量
具體步驟
1.和好,發好的麵糰
2.分成三份,每份捍成牛舌狀
3.捲起來
4.放在麵包機中,放上溼布,再次發酵
5.刷上油,用麵包機烤40分鐘
這次用了色拉油代替黃油,雖然可以,不過沒有用黃油的香。另外用的巧克力塊需要先隔水蒸融
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