美味的小白菜炒蘑菇怎麼做又香又好吃
美味的小白菜炒蘑菇是一道製作起來非常方便簡單的食物,耗時只有十分鐘,非常適合那些沒有多少時間做飯的上班族,主要用到的食材包括了小白菜和口蘑以及多種的調料,小白菜的口感清脆爽口,口蘑的味道非常的鮮香,喜歡的可以參考。
主料
小白菜 :兩顆口蘑 :一盒
輔料
味極鮮 :1勺蠔油 :1勺
蒜 :兩瓣
雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.清洗口蘑(去根部)和小白菜
2.口蘑切片 小白菜切小一點
3.油開後放入切好的蒜
4.倒入口蘑和小白菜
5.翻炒片刻後加入蠔油,鹽,雞精和味極鮮醬油(覺得淡也可以加點老抽)
6.燜一會兒就可以出鍋啦
清洗口蘑用溫水加鹽浸泡,順時針攪拌後倒掉水,反覆沖洗直至無泥沙。炒菜加蠔油會鮮美無比。
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