綠色韭菜陷餅怎麼做又香又好吃
韭菜陷餅製作十分簡單,主要用到的食材是韭菜還有面粉,韭菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以促進人們的腸胃蠕動,麵粉經過人們的消化吸收之後產生的澱粉以及碳水化合物,一下子可以使人們補充體力以及活力,對身體是十分有幫助的呢!
主料
韭菜 :250肉餡 :200
自發面 :適量
輔料
油鹽 :適量味極鮮 :適量
花椒八角面 :適量
具體步驟
韭菜洗乾淨,控幹水分
韭菜切碎和肉餡和勻,倒入鹽、油、味極鮮、花椒八角面調味
自發面揉成條切成大小均勻的劑
把切好的面幹成麵皮,和包包子的厚度一樣
上陷子,包成包子
包子倒扣用手壓扁成大餅狀
平底鍋倒少許油,中火燒熱,把餅放入煎一會馬上翻面改小火,蓋上鍋蓋悶
反覆翻面蓋鍋蓋悶,兩面煎黃,面鼓起就可以了
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