千味醉

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美味的豬腳餛飩湯怎麼做又香又好吃

美味的豬腳餛飩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

清燉豬腳 :900公克
清燉豬腳湯 :適量
餛飩 :200公克
白菜適量
蔥末 :適量
鹽 :少許
雞粉 :少許
胡椒粉少許
香油 :少許

輔料

具體步驟

1. 把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。

2. 取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。

3. 在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。