營養的鮑魚扒竹蓀蛋怎麼做又香又好吃
平時小編主要是給大家推薦一些家常的菜,容易做的菜今天就給大家推薦一道營養價值極高的菜吧,竹蓀的營養價值大家都是知道的吧,其次就是鮑魚了,一聽名字就是非常洋氣營養的菜啊,感覺吃了過後可以大補呢,再來就是雞蛋呢,蛋白質豐富,這就是營養的鮑魚扒竹蓀蛋。
主料
鮑魚 :適量竹蓀 :適量
輔料
雞蛋 :適量鹽 :適量
具體步驟
準備材料.西蘭花洗淨,掰成小朵.鮑魚洗淨去殼.竹蓀蛋洗淨
西蘭花放入開水中、滴入幾滴油、少許鹽,焯水,撈起備用 竹蓀蛋放入碗裡,加入高湯
放入蒸鍋中,上汽後蒸20分鐘。清水鍋里加入少許料酒,將鮑魚焯水一下。
炒鍋內加油燒熱,放入蔥末薑末,爆出香味。倒入事先調好的鮑魚汁(鮑魚汁 30克 白糖5克 老抽2滴(先嚐嘗如果鮑魚汁偏甜就不需要加糖)),炒勻。
加入清水或者高湯,煮開後放入鮑魚。大火,用水澱粉勾芡,將汁收至濃稠,關火。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃為妙...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
巧克力驚奇蛋糕的做法,巧克力驚奇蛋糕怎麼做
“今年的春節撞上情人節,雙節臨門,真是巧得很。幾天前就準備了巧克力,還沒過節呢,已經被兒子吃了大半。“那是情人節給爸爸買的,都被你吃了。”我大叫。兒子笑嘻嘻地說:“都老夫老妻了,還過情人節?”一時竟無語,琢磨著老夫老妻的情人節該怎麼過。這是愛上烘焙後的第一個...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料新鮮草莓(1公升)甜瓜(1個)輔料新鮮羅勒(適量)青檸汁(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓水果沙拉的做法步驟1、甜瓜用小勺子挖成圓球,放在碗裡備用。2、草莓洗淨切兩半,和蜜瓜混合後在表面加少許蜂蜜...