千味醉味道香醇的西葫蘆雞蛋餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.25W
主料
麵粉 ：120西葫蘆 ：150
雞蛋 ：1個
輔料
白芝麻 ：少許鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.準備好西葫蘆和雞蛋。
2.西葫蘆擦絲放鹽醃三五分鐘，加入雞蛋麵粉。
3.調成麵糊，如果太乾可以加少許水。
4.電餅鐺燒熱放入適量油，將麵糊倒入，然後撒少許芝麻。
5.一面烙至金黃，再烙另一面。
6.烙至兩面金黃即可。
西葫蘆擦絲後最好用鹽先醃製三五分鐘。
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