顏值高的涼拌石花菜怎麼做又香又好吃
主料
石花菜 :50輔料
大蒜 :適量鹽 :適量
味精 :適量
色拉油 :適量
白砂糖 :適量
紅辣椒 :適量
醋 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.取50克石花菜。
2.用清水泡發,將近一個小時。
3.將石花菜清洗乾淨,剪成小段,並用冷開水再清洗一遍。
4.加入適量鹽、白糖、味精調味。
5.加入自己醃製的紅椒大蒜末。
6.加入適量食醋。
7.撒入蔥花。
8.將適量色拉油熱一下。
9.當色拉油冷卻後,倒入,並攪拌均勻。
石花菜不宜浸泡時間過久,而且必須用冷水浸泡,倒入的色拉油也必須是冷卻好的,否則石花菜會熔化的。
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