千味醉美味的醬爆大蝦怎麼做又香又好吃
醬爆大蝦使我們生活中經常吃的菜，醬爆大蝦是我們特別鍾愛的一道菜，記得小時候特別喜歡吃這噶菜，主要是覺得蝦的味道很好，而且吃蝦是一個特別有趣的事情，可以吃著玩，不像吃飯一樣乏味，所以我比較喜歡吃這個菜，偶爾自己也會嘗試著做這麼一道菜。
主料
蝦 ：適量輔料
蔥 ：適量具體步驟
蝦洗淨，剪須，濾幹待用。
中火油鍋爆香蔥白（不要焦）
下蝦，爆炒，加料酒，薑絲。
蝦變紅後，加一點生抽，老抽著色，鹽、糖、雞精調味，不加水再淋一點料酒蓋鍋燜至入味。
收汁後，撒一把蔥段，翻炒下即可出鍋。
無
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